Shapla神田店 マイルドからスパイシーになっていくチキンカレー


第4回 神田カレー街食べ歩きスタンプラリー 【81カレー】

今回のお店はスタンプラリー初参加のお店
たこさん、お店は知っているけど初訪問なんですよね~

「Shapla神田店」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい

こちらのお店は初ですが、岩本町の店舗は職場から2分なんで何度か行ってます
タイ・ベトナム・インドネシアなどのアジア料理のお店です
ランチのメニューは

カレー、ガパオ、フォー、日替わりランチなど
アジア料理メインなのに「日替わり和風カレー」が昔から気になってるんです
気になる・・・けどやっぱアジア料理の響きから別の料理に行っちゃうんだな~

今回注文したのは「チキンカレー」700円

細長いお皿で提供
結構ボリューミーですよ

大ぶりなチキンがゴロンと入っています
柔らかく煮込まれたチキンで噛むと旨味がジュワっとでてきます

カレーはココナッツの風味が効いていますが、タイともインドとも違う方向の味
先日食べたベトナムのチキンカレーに似ていますね
食べ始めはマイルドなんですが食べ進めるとスパイシーさがジワジワと出て来ます
これは女性が好むタイプのチキンカレーですね

料理とは別の話なんですが、このお店の女性店員さんが凄かった
ホールでなく厨房にいるのに丁度いいタイミングでお水を注ぎに来てくれるんです
なんでタイミングがわかるのかな~と不思議になって観察
そしたらお水のグラスの音で判断してるっぽい・・・まじか!?
確かにお水が入っている時と、空になりそうな時の氷がカランと鳴る音はちがうんです
バーテンダーなら自然に出来るスキルなんですが、町の食堂でこのスキル持っている人久々見ました
この仮説が本当かどうか、次回和風カレーを食べに来たとき再確認してみます

ご馳走様でした
残り7店!

アジアご飯とお酒のお店 Shapla 神田店居酒屋 / 神田駅岩本町駅新日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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