【カレーじゃなくても良いじゃない】
カレー好きがお送りする「定期的に焼肉食べないと死んじゃう病」の治療風景ですｗ
前回の焼肉から半月ほど経過
そろそろ病気発症する気配を察した連れが今回お店を予約してくれました
お店はたこさんの職場から歩いて行ける好立地の湯島
「TOKYO焼肉ごぉ はなれ」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
いつもは飛び込みで焼肉屋さん探して食べ行きますが、今回は気になる料理があると言う事で事前予約でやってきました
店名に【はなれ】って入っていたので店員さんに聞くと近くに本店があるとの事
実は本店の方が職場から近かったという・・・
と言う事で本日は・・・
【１日１組限定】ごぉコース(電話予約限定、当日予約不可)
飲み物込みでお一人様11,000円コースです！
おい、今日は俺の誕生日だったのかい？
飲み物を頼んだら最初に前菜から登場
「キムチ盛り合わせ」「ごぉのまぜナムル」「シェフの気まぐれサラダ」
焼肉コースの定番ですね
これらは一人分ずつお皿に用意されています、コロナ対策もバッチリですね
もっとも、目の前に換気がある焼肉屋さんって一番コロナ対策が出来ている飲食店ですわな
ちなみに今回たこさんはコースに何が出てくるのか知らないのでワクワクして料理を待っています
そして最初のお肉がこちら
本日の新鮮刺し「ハラミ刺し」
めったに見かけないハラミの刺身ですよ！
以前別のお店で食べたハラミ刺しは低温調理で多少熱が入ったものでしたが、こちらのお店のハラミ刺しは極上の新鮮ハラミから取った正真正銘の刺身
適度に脂がのってるのでたっぷりのワサビと薬味を包んでパクっと食べる、これは脳がとろけるような錯覚を覚える美味しさ！
続いては厚切の焼き物3種です
焼く前にわかる・・・絶対ウマい
お肉は店員さんが焼いてくれるのでこちらは箸を構えて焼き上がりを待つのみ！
「厚切り上タン塩」
下味がしっかり付いているので最初はそのままでパクリ、二切れ目はレモン汁で
「厚切り上ハラミ」
先ほど刺身でも食べた上ハラミ！こいつはワサビで食べるぜ！
お肉を焼いてくれるお兄さんも「僕これが一番好きなんですよ」だって
「厚切り厳選和牛」
今回の部位はザブトンだそうです
サシはあるけど後味にいやみがなく上品な旨味にとろける食感
ここでいったんの箸休め
「ごぉの冷奴」「一本きゅうり」
上質なお肉と脂を楽しんだ後にさっぱりとした冷奴ときゅうり、わかってるねぇ
「炙り上レバー」
美味しそうな色味ですわぁ～
連れがレバー苦手なのでこれはたこさん一人で贅沢にいただきます
焼き加減を聞かれたのでレアでもよく焼きでも店員さんのお勧めでとお願い
そしたら鉄板の上をコロコロと転がすように表面のみ火を入れる焼き方
こんな焼き方あるのね～と感心
ゴマ油とニンニクで食べれば夏を乗り切るスタミナ補給もバッチリね
そした続いて登場するのが今回のメイン！
「ごぉの赤壁-レッドクリフ-」
お店の目玉お肉！
完全予約限定のお肉、単品で注文したらなんと3,828円！
え、赤壁感がわからない？
オッケー、では横からも
この重厚感、まさにレッドクリフ(映画は見ていません！）
この塊を焼いていきます
ジュワぁ～～！！
向きを変えてさらにジュワぁ～！！
時間をかけて6面すべてに火を通したら一旦お肉を引き上げキッチンへ
しばし待ちカットされたお肉がやってきました
綺麗に表面に火が入り中心部は美しい肉色です
このお肉を鉄板で温めていたガーリックとバター入りのソースに絡めてぇ・・・パクリ
「ぬうほぉうゥ！」
ウマさのあまり言葉にならない声が出たわｗ
まだまだ終わりじゃないですよ
「極上ロース(月見ダレ・一口おにぎり付)」
先ほどのザブトンを今度は薄切りで
焼いたら一枚目は月見ダレに絡めすき焼き風に
そして二枚目は
一口サイズのご飯を包んでこれまた月見ダレと共に
上質な肉の脂と米は最高の相性なのです
続いてやってきたのはこちら
別に取っておかれた【ごぉの赤壁-レッドクリフ-】
ガーリックバター醤油に潜らせて鉄板で焼いたら卵黄に絡めご飯茶碗の上に！
「ごぉ飯」
もはやあーだこう言う必要ないでしょう、約束されたウマし一品！
たまんねぇな
そのあとはお口をサッパリする
「ひとくち冷麺」
食事後半に絶妙な量です、流石！
最後はあったかいお茶を貰ってデザート
たこさんは「あまおうシャーベット」連れは「スイートポテトのバニラ添え」
今回も大満足な焼肉であと半月は焼肉食べなくても生きて行けそうですｗ
最初から最後までお肉焼いてくれた店員さんもありがとうございます
ご馳走様でした
TOKYO焼肉ごぉ はなれ （焼肉 / 湯島駅、上野広小路駅、上野御徒町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
店名：TOKYO焼肉ごぉ はなれ
住所：東京都文京区湯島3-42-4 凛天館
TEL：050-5457-5672
営業時間：17:00〜24:00、17:00〜23:00
定休日：月1日不定休
公式サイト：ホームページ Instagram
ランキングに参加してます。お立ち寄りのついでにポチって下さいな♪
