とろ肉つけ麺 魚とん とろ肉とカレーの組合せは絶品です


第4回 神田カレー街食べ歩きスタンプラリー 【61カレー】

カレースタンプラリーはライスが続く事が多いんで、タマにやってくる【麺】の時はテンション上がります
好きな順番に回れば気分でお店選べるんですが、スタンプシートの順番で食べ回って麺がやってきた時の喜び!
これは他の人にはわからないだろうなぁ~
そんなハイテンションで来たお店は

「とろ肉つけ麺 魚とん」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい

カレーと言うよりもつけ麺として有名なお店です
看板メニューの【とろ肉つけ麺】が人気でランチ時は大賑わい

ラインナップには【カレーつけ麺】もあるし、スタンプラリー期間中は【とろ肉ライスカレー】もあります
通常なら【とろ肉ライスカレー】に行く所ですが、最初に書いたとおり今は麺モードに入っているんです
今回は「とろカレーつけ麺」900円を注文です
並・大盛・特盛すべて同料金なんです
ランチ2軒目なので並にしておきましたけど追加で「のり」100円を追加ね

カウンターについて食券を店員さんに
麺は中太麺と平打麺から選べます
お店にいる大半のお客さんは平打麺を頼んでいたみたいですが、たこさんは中太麺でお願いしました

このビジュアルに心躍らない人はいないでしょ?

麺を多い尽くす代名詞の「とろ肉」
口に入れると本当にとろけて、スッと無くなってしまうくらい煮込まれたお肉!
丁寧に脂を落とし煮込みに13時間、2日間の熟成をかけて作られるとろ肉
嘘か誠か出来上がったとろ肉の塊を誤って床に落としてしまった時、弾けて跡形も無くなったそうな
液体になる直前まで煮込まれたとろ肉の逸話です(信じるか信じないかはあなた次第!)

個人的には平打麺よりも中太麺の方がカレースープが絡んでいいかな~と思います
未確認ですが平打・中太の合い盛りが出来るって聞いたんですが本当でしょうか?
出来るのなら両方味わうのがベストですね

話変わりますが、こちらはフィリピン出身の美人店主のお店なんです
なのでナンプラーやマンゴーチャツネ、バナナなどフィリピンテイストが効いています
この辺が在り来たりでない独自の味として記憶に残るんですよ
店主の笑顔にメロメロのおじさんも多いよね(笑)

で、今回は食べなかったけどライスカレーも絶品です
去年のブログに書いてあるので興味ある人はご覧下さい
2016.09.23 とろ肉つけ麺 魚とん うめぇライスカレーが食べれるつけ麺屋さん
味変で頼んだ海苔を合間にツマミツマミ美味しくいただきました

ご馳走様でした

とろ肉つけ麺 魚とんつけ麺 / 小川町駅淡路町駅新御茶ノ水駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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