豚バルピッグテイル フォワグラとカレーって超贅沢じゃな~い?


第4回 神田カレー街食べ歩きスタンプラリー 【62カレー】

仕事を終えて晩御飯
今日はリッチなカレーを食べる気満々!
リッチって言うと何を思い浮かべますか?
そうだね庶民の憧れ食材、世界三大珍味だ!
その内の1つ【フォアグラ】を使ったカレーを食べにきたよ

「豚バルピッグテイル」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい

神保町にあるカレートライアングルエリア
レトロな手動式エレベータがあるビルの3Fにあるお店です
店内はウエスタンな雰囲気あふれています
早い時間だったので店内はたこさん貸しきり状態です

目的のカレーは決まっているんですが一応確認
お店のカレーは黒ビールを飲んで音楽を聴いて育った【富士が嶺ポーク】を使用しているそうです
どれを食べても美味しそうですが目的のカレーを迷わず注文

「豚フィレフォアグラカレー」1,580円!

提供される前から美味しそうな香りが店内に広がってます
やばい・・・こいつはやばいぞ!

豚フィレ肉の美しき焼き加減
黒々としたカレーにこのお肉は映えますね~
一噛み一噛みごとに肉の旨味が感じられます

そしてお待ちかねフォワグラ!
美味しそうですね~♪
たこさん的にはフォワグラって具というよりも固形のソースだと思ってます
濃厚な旨味がブワっと口に広がるんで

こんな感じでお肉&ライスと一緒に食べるのが大好きです!
正直フォワグラだけで食べるのはもったいない食べ方かな~っと
貧乏人の感覚ですかね?(笑)
噛んだ瞬間に広がるフォワグラ香を豚フィレにまとわせて2・3口噛んでゴックン!
その後の余韻を楽しむのが最高♪

カレーはビター&心地よい酸味を感じる仕様
いつかはお店の最高峰の辛さを堪能したいんですが多分今はムリだなぁ~
【激おこぷんぷんまる】を超える辛さは一口だけ食べてみたい
まぁ、辛さよりも美味しいを追求するのが一番ですけどね

ご馳走様でした

ピッグテイルダイニングバー / 神保町駅新御茶ノ水駅小川町駅

夜総合点★★★★ 4.0

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