炭火野菜巻串と焼売 博多うずまき 北千住でお腹いっぱい博多の味を

【カレーじゃなくても良いじゃない】

土曜の仕事後に北千住で合流して飲もうとお誘い

向かうは博多から出店してきたお店だそう

最近地元九州の料理を食べたいと思っていたので丁度いいなと二つ返事で

北千住はチェックしているカレー屋さんも多いのですが今回は博多の味を楽しむことに

「炭火野菜巻串と焼売 博多うずまき 北千住店」さんです

お店の場所は食べログからご確認ください

 

こちらのお店のウリは炭火で焼く野菜巻串と焼売

野菜巻串は少し前から東京でも人気が出てきた、たっぷりの野菜を豚バラ肉で巻き込んだ博多発祥の人気グルメ

串物はお酒と相性が良いので今日はタップリ飲むぞ~

 

席に着くと店員さんが宝箱を持ってきます

その箱を開けると

野菜巻串ってこういうものだよ~って分かりやすいな

ビジュアル的に映えるこの宝箱と共におススメの料理も説明を受けます

野菜巻串は焼き上がりに時間がかかるそうで串以外にも料理を注文するのが良いですね

 

まずはお通しの「フカヒレスープ」385円

食前に温かいスープを飲むことで胃を目覚めさせ、スープの旨味で味覚を覚醒させるのだ!

 

野菜巻串の前にこちらの料理から♪

 

「胡麻かんぱち」825円

福岡と言えば胡麻かんぱち、胡麻さばが美味いのです

身厚に切られたかんぱちは心地よい弾力♪

甘いゴマダレに海苔、ミョウガなどの薬味を一緒に食べればあなたも虜になること間違いなし

 

「絶品!鶏ゆっけ」638円

表面に軽く熱を入れた鶏肉をゆっけにした料理

筋肉質な鶏肉はシッカリと火を入れるとパサつきがちですが、タタキや刺しで食べると全然違う食感と味わいを楽しめるのです

とは言え自宅で生の鶏肉は危険なので飲食店など調理・管理が徹底されているものを食べるようにしましょう

まさに絶品の味わいを楽しめますよ

 

「山芋と胡瓜のナムル」418円

こちらは料理と料理の合間の箸休めにピッタリ

 

「なんこつ鶏つくね串(1本)242円

平たく形成された鶏つくね串

フカフカの食感になんこつのアクセント、甘いタレに七味をパッパと書ければこれ1本でビールがすすむぜ

 

「アスパラ巻き串」242円(写真は2本分)

アスパラにグルグルと巻かれた豚肉

巻かれたお肉の中でじっくりとお野菜に熱が入る事でシットリとした甘みが立つのです

そして豚肉のカリッとした歯ごたえと旨味が加わり野菜巻串の本領が発揮されています

 

「トリュフエリンギ串(1本)286円

こちらは肉巻きエリンギにトリュフオイル(ソース?)がかけられてます

これまた絶妙の食感で噛むごとに旨味がジュワジュワと溢れてくる

 

「うずまきの鶏焼売」500円

野菜巻串と並びお店の名物という鶏焼売

豚肉でなく鶏肉、そして卓上にあるアップルビネガーで食べるのでヘルシー感ありますね

 

写真上から「えのき巻き串(1本)242円、「しそ巻き串(1本)242円

そして「パリッ鶏皮串(1本)231円

先ほどのエリンギもだけどキノコ系は豚肉巻いて焼くと間違いない美味しさですね

紫蘇のさっぱり感は口の中をリセットしてくれます

鶏皮は一般的な焼き鳥の鶏皮と違って脂分をしっかりと落としてパリッとした食感が楽しめ、どの串もお酒を飲め飲めと囁いてくるようですw

 

まだまだ食べるよ~

「ニラ巻き串(1本)242円、「博多明太巻き串(1本)275円、「名物レタス巻き串(1本)242円

ニラ巻き串は豚肉と相まって餃子っぽくもw

明太子をこのような形で食べるのは初めてでしたが酒飲みにはたまらん組み合わせですぞ

そして名物の冠が付くレタス巻き串

しっとり&シャクっとした食感のレタスに豚肉の旨味でこれはお店で食べるべき1本に認定します!

 

「大海老巻き串(1本)385円

期間限定で提供されている大海老は一日10食限定!

海老の弾力と豚肉の食べ応えが合わさり一本の満足度が凄い

10食はスグに売り切れると思うので早めの注文が吉だ

 

「羽付きうずまきひとくち餃子」495円

サクッと軽めの食感が心地よい羽付き餃子

小さめ一口サイズなのでパクパクといくつでも食べられます

添えられた柚子胡椒でピリっとした刺激と共に

 

「あご出汁茶漬け(高菜)」462円

〆は茶漬けです

九州らしくあご(とびうお)出汁を使った出汁茶漬け

高菜と明太が選べて先ほど串で明太は食べたのでこちらは高菜をチョイス

やっぱ〆は米ですな~

野菜巻串って豚肉がしっかりと使われているんで思ったよりも満足感が高い料理

もうちょっと色々食べようと思いましたが、連れがお腹いっぱいになったようなので今回はこの辺で

 

ご馳走様でした

炭火野菜巻串と焼売 博多うずまき 北千住店居酒屋 / 北千住駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8

店舗情報
店名:炭火野菜巻串と焼売 博多うずまき 北千住店
住所:東京都足立区千住3-31
TEL:050-5869-7730
営業時間:16:00〜24:00(月~土)、14:00〜24:00(日)
定休日:無休
公式サイト:Instagram

ランキングに参加してます。お立ち寄りのついでにポチって下さいな♪

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
食べログ グルメブログランキング