【石川県を食べ抜けろ！⑦】
この日は運転で疲れました
金沢～能登～珠洲岬～白米千枚田ときて輪島にて宿泊
214ｋｍの眠気とも戦いながらの運転
連れは助手席でのほほんとしてましたよ
で、ホテルにチェックイン後地元で人気の【寿司処 伸福】へ
・・・行ったんですよ、予約でいっぱいの所奇跡的に空いていた席に
そして極上の地物にぎりを食べ幸せになったんです、ですが・・・写真撮り忘れた
運転疲れだなこりゃ
その後偶然やっていたデコトラのイベントを覗いて本日の〆ご飯へ
「やぶ新橋店」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
広いお店だなぁ～
店員さんもいっぱいで忙しそう
さてここでは酒とツマミを楽しみますよ
「あわびの肝」700円
本当は日本酒とか合わせて楽しみたいのですが、喉が渇き過ぎていていつも通りビールをガバガバ飲んじゃいましたｗ
「出し巻き玉子」650円
特別な物ではなくシンプルな出し巻き
いいんだよ、こういうのが酒飲みには嬉しいのだ
「ふぐの唐揚げ」850円
ふっくらとした身厚のふぐをから揚げに
アチチと言いながらカリッとした衣の中のフワフワふぐに舌鼓
ふぐの唐揚げって骨があると苦手なのですが、こちらは100％身なのでモリモリ食べられますよ
「ふぐぬか漬け」600円
かなり濃い目の味なのでチミっとかじっただけで酒がグイグイとすすむ珍味です
しかし料理はウマいがそれ以上に驚きなのが提供時間
珍味系はすぐ出てくるの分かるけど出し巻きや唐揚げもマッハ提供！
厨房の様子をチョット見てみたくなります
ツマミで酒を楽しんでいましたが最後に米物を食べたいなと言う事でこいつを注文
「ハントンライスセット」1,200円
ハントンライスと言えば石川県のご当地グルメ
ハンガリーのハンとフランス語でマグロを意味するトン（thon）をあわせた造語と言われていますが、ハンガリーにそのような料理は無いし上に乗ったフライは白身魚というｗ
元はデパートレストランでのまかない料理だったそうですがどの段階で、何ゆえハントンライスと言う名前になったのか気になるね
バターライスをオムライス状に卵で包んで白身フライをトッピング
ケチャップとタルタルソースがかかるのがハントンライスの一般的なスタイル
ちなみに金沢カレーと同じく銀の皿で出すお店が多いそうです
米のボリュームが凄いのですが意外とパクパク食が進みます
合間に食べる白身フライは酒のつまみとしても優秀ね♪
ちなみにセットのサラダ
こいつもボリュームあって腹パンになりましたわｗ
ご馳走様でした
やぶ新橋店 （そば（蕎麦） / 輪島市その他）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
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