栄龍 カレーがウマイ街中華屋さんと聞いて来ました♪


街の中華定食屋さんってあまりハズレをひく事が無いです
そして大抵のお店にはカレーも置いてるしね
休日の遅いお昼ごはんは桜上水で以前からチェックしていたお店にいってきました!

「栄龍」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい

駅から少し歩いた甲州街道沿いにあるお店です
開店が1969年って話だからもうすぐ50年?
誰から教えてもらったかは忘れちゃいましたがやっと来ました!
カウンター席に座ってメニュー確認

めん類、定食類、ご飯ものとバラエティ豊か
オムライスって選択も面白そうです
しかしたこさんの目的はカレーライス!
メニューにはカレーライス(辛口)と書いてあります
この場合の辛口レベルがどんなものか・・・まあ食べれば分かるか
定食のおかずのみ注文も可能みたいなので麻婆豆腐も追加しちゃお♪

年季の入ったお店ですが厨房内やカウンター席は綺麗ですね
店主のお店に対する姿勢が現われているんだと思います
見習いたいものです

コンロに中華なべ2つセットして同時に調理スタート
左の中華なべで豚肉と玉葱を炒めてカレーをつくり、右の中華なべは麻婆豆腐
一切の迷いも無駄も無い店主の動き!
職人の仕事を目の前で見て期待が高まりますね

「カレーライス(辛口)」630円と「マーボ豆腐(単品)」520円
何が凄いってほぼ同時に提供ですよ!

お肉と玉葱のシンプルなカレーライス
中華スープが味のベースとなっています
辛さのほうは思ったほどではなく、ジワジワと汗が滲んで来るレベル
多分昔はこの位でも辛口だったんでしょうね
50年前だと辛いカレーってそんな主流でもなかっただろうし

でこちらがマーボ豆腐
今風の麻婆でなく昔からの街中華系の麻婆豆腐
麻や辣でなくこちらも中華スープが味の決め手
想像以上にひき肉がタップリ入っていて満足度の高い一皿
このタイプの麻婆豆腐も好きだな~

チョイと濃い目の味付けですがカレーも麻婆豆腐も美味しかったぁ
結果ライスが足りなかったので麻婆豆腐は単品でなく定食でよかったかも?
餃子を追加するってのもいいね
あ、カレーラーメンもあるじゃん!
その内また食べに来よっと

ご馳走様でした

栄龍中華料理 / 桜上水駅下高井戸駅松原駅

昼総合点★★★★ 4.0

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