少し前に渋谷に来た時に入店待ち行列で諦めたお店
ならば次は開店直後にと再訪問
計画通り今回はすんなりとお店に入ることが出来ました
「カレーショップ初恋」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
この辺は渋谷で働いていたころよくウロウロしてたエリア
髭鬚張魯肉飯(ずいぶん前に閉店)とか咏樂圓(少し前に閉店)とか馴染みだった店があった通り
控えめな看板のある階段を降りお店の中へ
平日はカレーのみですが土日祝はカレーに加えビリヤニも提供されています
と言う訳で今回の注文はこんな感じで
「ビーフキーマビリヤニ＋選べるカレーセット」1,600円
ビリヤニにミニカレーを付けたセットにしてみました
この日のビリヤニはビーフキーマ
ビリヤニの主役は米か肉(具材)か？と言う論争が一部ではあります
米が主役派の考えは【米の一粒一粒が肉の旨味とスパイスの香り、そしてグレービーを吸い込み口の中で解ける瞬間の香りがビリヤニの醍醐味】と言うもの
肉(具材)が主役派は【骨付きの羊肉や鶏肉から出る出汁が米に深みを与える「肉の蒸し料理」でジューシーでホロホロになった肉こそが主役のご馳走】
どちらもなるほどって考えですよね
で、たまにキーマタイプで作られるビリヤニに出会う事あります
ゴロっとしたお肉では無いので肉感は控えめなのでこの時は米が主役かなって気もします
・・・まぁウマけりゃどっちが主役でも問題ないんですけどねｗ
そのまま食べても美味しいしダルやライタを加え軽く味に変化を付けて食べるのも良き
選べるカレーはお店の名前を冠した「初恋チキン」
モルディブフィッシュの出汁が香るスリランカテイストのカレー
ちなみにたこさんはビリヤニにミニカレーを追加注文する事ありますが、ビリヤニにはカレーをかけては食べません
基本ビリヤニはビリヤニで、カレーはカレー単体で味わうスタイル
混ぜれて生まれる美味しさもあるだろうけど、それぞれをじっくり味わうのが好きなのです
この辺も食べ方に決まりやルールは無いので自分流が良いと思ってます
丁度よいボリューム感でペロリと美味しく頂きました
ご馳走様でした
店名：カレーショップ初恋
住所：東京都渋谷区道玄坂1-17-11 ミナミビル B1F
TEL：03-6416-9503
営業時間：11:00～19:30
定休日：火
公式サイト：Instagram Facebook
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