【カレーじゃなくても良いじゃない】
と言う事で今回はカレーではなくお寿司です
ネットで検索してちょっと遠いけど向ケ丘遊園にオープンしたばかりのお店があったので行ってみました(11月頭の頃のお話)
「オスシマチ」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
最近話題になっているという【カタカナスシ】と言うジャンル
世界から見た日本の寿司というイメージで回転寿司よりも映えを意識したメニューがあるそうな
実はこちらのオスシマチは職場の近くの御徒町にもあるのですが、自宅からだとどっちも同じくらいの距離なのでめったに来ない向ケ丘遊園にやって来たのです
オープン間もないと言う事でお店はほぼ予約でいっぱい
そう言えば数日前にカタカナスシがテレビで特集されていたからそれを見た人多いのかな？(たこさんもその一人ですがｗ)
ではカタカナスシってのを堪能してみましょう
「エビカニ合戦」1,209円
蟹の甲羅の中に蟹と海老その上に卵黄とイクラ
特製の出汁とよく混ぜたら蟹の下に置かれた
巻き寿司の上にドバっとぶっかけ
こう来たか
確かに江戸前鮨のお店とかでは絶対出てこない寿司ですな～
「柚子胡椒鯛のあて巻き」549円
続けても巻物
寿司と言えば山葵が定番ですが柚子胡椒も意外と相性良いのです
刷毛にタレをつけて自分であて巻きにちょいちょいと漬けていただきましょう
「マウント寿司」1,209円
こちらも巻物の上にネタが乗ってます
ネタがセロハンに包まれていてこのセロハンを取ると中身がバっと広がる仕掛け
マグロ、いくら、とびっこ、とろろと食感・口当たりが楽しめます
動画で撮ったり映える人気メニューなんでしょう
「あおさの揚げ出汁卵」439円
個人的にはこれが一番アイデア的にビックリしたかな？
豆腐ではなく出汁巻玉子を揚げてあおさ汁をかけた物
面白いなぁと思いながらも・・・やっぱ揚げ出し豆腐のほうが美味しいよねって思ってしまったｗ
「極上胡麻カンパチ」769円
これも映え意識の盛り付けでカンパチが見えない位に胡麻が振りかけられてます
醤油をかけ混ぜて海苔で巻いて食べます
「マンゴーカットカンパチ(2貫)」1,098円
先日見たテレビではマンゴーカットマグロが出てましたが売り切れていたのでカンパチで
あえて身厚に切ってマンゴーのように包丁を入れるって所が海外からみた寿司って感じですね
食べやすくするための包丁なら最初から厚みを薄く切ればよいなんて言うのは野暮ですよｗ
「飲めるサーモン(2貫)」384円、「飲める炙りエンガワ(2貫)」658円
飲めるシリーズを2種類
どちらも脂が多いネタなので口で溶ける感じです
エンガワの方は想像を超える溶け具合で飲む前に口から消えていきました
それを良しとするかは人によりますがｗ
という感じで初のカタカナスシを経験してきました
寿司だけにネタとして食べに行くのはアリかもしれませんが一度行けばもういいかな？
お腹にはまだ余裕ありましたが折角遠くまで来たから他にも行ってみようと店を後にしました
ご馳走様でした
向ヶ丘遊園 オスシマチ （居酒屋 / 向ケ丘遊園駅、登戸駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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