トプカ トップ・クオリティー・オブ・カリーを楽しむ


神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2018【52カレー】

欧風カリーとインド風カリー

タイプの違う2つのカレーがラインナップされたお店

ここへ来ると店頭の看板をジッと見つめ何を注文するかすごく悩むんですよね

「トプカ」さんです

お店の場所は食べログからご確認下さい

 

なぜ外で悩むかと言うとお昼は入り口のレジで先に注文会計するシステムだから

決めずに入店すると後ろから来るお客さんの邪魔になるから、ちゃんと注文を決めてから入店しましょうね

最初に書いたようにトプカは欧風カリーとインド風カリーの2つのベースがあるんです

さらに欧風には牛すじ、純野菜、カツカリー

インド風にはポーク、ムルギー、キマカリーなどバリエーションがあります

今回は久々に食べるキマカリーを注文です

最初に出てくる熱々スープ!

トプカではこのスープを飲んでヤケドをするのがお約束

共栄堂のスープは食中に飲むのがおススメですが、トプカのスープは最初に飲むのがたこさんのスタイル

なぜならトプカのカレーはシンプルに辛いので胃がビックリしないよう、最初に熱めのスープでウォーミングアップする必要があるからね

・・・たこさんの勝手な見解です、スープのタイミングはそれぞれご自由にどうぞ(笑)

「キマカリー」950円

ライスの上にはスパイシーなドライカレー

その山を取り囲むようにダルスープ!

初めてこのカレーを見た時は興奮したものです

トプカの中では辛さは控えめ

お肉の旨味を楽しむ優しい味です

上にのった生の玉ねぎとトマトをどう食べるかを考えるのも楽しいですよね

玉ねぎはそのまま食べれば唐辛子と違う辛さが楽しめますし、ライスの中に埋め込んで軽く熱を通して食べるとまた違った風味が感じられます

島を取り囲むダルスープは単体で食べるも、ドライキーマと混ぜても美味しい

マッタリとした優しさのあるダルスープですが以前は無かった唐辛子が入ってました

全体的に優しいお皿なので刺激がほしい人はこの唐辛子で調整するといいですね

いつ来ても何を頼んでも満足なのでお気に入りのお店なんです

トプカ = トップ・クオリティー・オブ・カリー の名前はダテじゃないってね

 

ご馳走様でした

トプカ 神田本店カレーライス / 淡路町駅小川町駅新御茶ノ水駅

昼総合点★★★★ 4.0

店舗情報
店名:トプカ
住所:東京都千代田区神田須田町1-11 竹内ビル 1F
TEL:03-3255-0707
営業時間:11:00~15:30、17:30~22:30(月~金 夜は居酒屋営業)11:30~18:00(土日祝)
定休日:無休

 

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