おにぎり協会のイベント参加してきたよ

先日、一般社団法人おにぎり協会の
全国新米おにぎり食べ比べ～おにぎり協会認定炊飯器発表イベント～
に招待いただき参加してきました
・全国新米とそのご当地食材で作った具入りおにぎりの発表
・公認炊飯器認定式、謝辞、商品特長について
・トークセッション＆実演＆試食
といった内容
まずはおにぎり協会の中村さん(代表理事)とフォーリンデブはっしーさん(おにぎり応援大使)の登場

まずは軽く挨拶から「米にちは～！」
・・・プッ(会場失笑)
「米にちは」はおにぎり協会が提案する挨拶らしいですよ
畳み掛けるようにはっしーさんの「ライストゥミートゥ！」
・・・頑張って流行を目指しましょうね！
そして「おにぎり協会　2015新米厳選5種」
選ばれたお米のおにぎりとお勧め具材を合わせての発表です
まずは宮城産「ひとめぼれ」

これに合わせるは「牡蠣の有馬煮(実山椒煮)」
基本的に土地のものを合わせているみたいですね
続けて山形産「つや姫」

こちらは「だだちゃ豆と青大豆のチーズ和え」
茨城産「ミルキークイーン」

茨城と言ったら「ひきわり納豆とすりレンコン和え」
愛媛産「コシヒカリ」

合わせるのは「鯛アラのみぞれ煮」

最後は岩手産「たかたのゆめ」

待ちに待ったお肉「牛バラ肉すきやき風」

「たかたのゆめ」ってのはじめて知りました
まぁ、もともとお米にはあまり詳しくないですし・・・
震災復興で作付けされた新しいブランド米らしいですね
これらのおにぎり、後ほど試食できるらしいので楽しみにまちます
続いておにぎり協会認定炊飯器に選ばれた
【本炭窯 KAMADO】の認定式

こちらの炊飯器、おいしい「かまどごはん」を再現！がウリです
特徴は
①羽釜形状の実現
②断熱強化
③火力強化　　らしいです
さらに凄いと思ったのがこの炊飯器
米の品種ごとの【銘柄芳潤炊き】モード(なんと23品種対応)、
メニューと相性がよい食感をナビゲートするモードなどなど盛りだくさん
細かな説明を聞くとたしかに美味しい米が炊けそうですね
家電好きにはたまりません！

が、ほしいと思っても先立つものが無い私には買えません・・・(涙)
さらにその後は東京で一番歴史のあるおにぎり専門店
【浅草宿六】の三浦さんによるおにぎりの握り方実演です

おにぎりは握らず握るってよく言いますよね？
びっくりしたのは、まずまな板にご飯を乗せそこで三角形に成形するんだって
そのあと塩をつけた手で【ぎゅっぎゅっぎゅ】っと三回握って終了
今度やってみま～す
お待たせしました～！
おにぎりの時間です(ずっとおにぎりの時間でしたが・・・）
【本炭窯 KAMADO】で炊かれたお米で作ったおにぎりをいただきましょう！
一口大サイズのおにぎりが5品種、塩にぎりと具乗せで全10種