神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2018【43カレー】
インドカレー屋さんはランチよりもディナーで行くのが楽しいですよね
ディナーだとチキンカレー1つとっても何種類もメニューにあるし
なので今回のお店は絶対夜だって決めていました
「アロマズ オブ インディア (AROMAS of INDIA)」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
カレー好きならご存知アミットさんのお店
以前から気になっていたメニューがあってそれも目的に来たんです
「ブラックチキンカレー」2,000円
かっこいい名前じゃないですか！
強いチキンカレーと言う意味を持つKadakanath chicken
鳥骨鶏の一種で滋養強壮や病気に効果があるとされる希少価値のある黒い鶏を使ったカレー
ずっと食べたいと思っていたんだけど・・・他にも気になるメニュー見つけちゃった
シェフのスペシャルカレーにマトンビンダルーを見つけちゃった
ビンダルーっていうとゴアのカレーでポークが一般的なんですが、マトンはまだ食べたこと無い
こりゃこっちを注文してブラックチキンカレーはまた後日に
「マトン ビンダルー」1,500円と「カシミリ ピラオ」700円
サフランライスかバスマティでもよかったんですがちょっと贅沢に注文
カシミリピラオはバスマティライスを使った野菜入り炒めライス
単品でもスパイスの香りが楽しいご飯です
ミックスベジにナッツの食感がいいね～
こちらが今回のメイン！
マトンとポテトのビンダルーです
普通はビネガーの酸味が強いカレーなんですがこのカレーは全然違う
ただの酸味じゃなくて最初の感想は甘酸っぱい
ココナッツリキュールやレモンジュース由来の酸味なのかな？
ビネガーがガツンとくるのもいいけど、このタイプは初めてでちょっと感動
甘酸っぱさの後にはチリ、ペッパーの刺激とフレッシュなトマトとオニオンの旨味が広がる
千切りの生姜が味の輪郭をシッカリと感じさせてくれます
大きいマトン肉をカシミリピラオにど～んと乗っけてバクバクっと
カレーからもライスからも複合的に感じるスパイスに魅了された夜でした
ご馳走様でした
アロマズ オブ インディア （インド料理 / 淡路町駅、小川町駅、新御茶ノ水駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
店名：アロマズ オブ インディア (AROMAS of INDIA)
住所：東京都千代田区神田須田町1-21-4 神田NKビル B1F・1F
TEL：050-5590-9581
営業時間：11：00～15：00、17：00～23：00
定休日：無休
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