Biff ありきたりじゃ無い【Biff】らしいビンダルー


【下北沢カレーフェスティバル2017】

下北沢カレーフェスティバルを堪能中のたこさん
ですが悲しいニュースが・・・
たこさんのブログ最多登場のお店がカレーフェス終了後閉店だってぇ?
正確には移転予定(時期未定)らしいんですけど
現店舗営業での最後の訪問

「Biff」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい

下北沢の隣駅、池ノ上が最寄り駅
ちなみにこのお店が無ければ降りることのない駅です
カレー居酒屋が作る斬新なカレーが毎回たこさんの心をくすぐるんです

2016.10.13 Biff カレー居酒屋で食べるラーメン?の様なカレー!
2017.01.10 Biff カレー居酒屋で新年【めで鯛茶漬けカレー】
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2017.08.10 Biff 夏のカレーにこう来たか!【冷やし”だし”カレー】

1年の間に5回もブログに登場するくらい好きなお店です
ラーメンみたいな見た目の【Biffとんこつカレーライス】は見た目にも楽しいし、限定カレーはtwitterで告知されるたびにワクワクします
今回も限定カレーを目当てにやってきましたよ

今回の限定カレーはビンダルーですね
ただそこはBiff、ただのビンダルーの訳が無いのさ!
丁度ライスが切れたタイミングで訪問
出来上がりに時間がかかると言う事だったので

小鉢とビールを楽しみながら待つとしましょう
前回来た時も「インド風チキンピクルス」を食べてカレーを待ったっけ
今回は

「坦々ポテトサラダ」250円と「ハートランド」350円を注文
ポテトサラダに麻と辣のきいた肉味噌をあわせた小鉢
シンプルなんだけどビールのツマミとしてはバッチリ♪
チミチミ食べればビール2杯は余裕でいけそう

そんな感じで時間をすごして待ちに待ったカレーの登場!

「マトン・チャイナ・ビンダルー」950円
ビンダルーと言えば最近提供するお店も多くなったゴア地方の酸味のある辛いカレー
ポルトガルのワインとニンニクを使用した豚肉料理に影響を受けて出来たと言われています

一般的にはポークやチキンが使用されるんですがBiffのビンダルーはマトンを使用
さらに料理名から分かるように中華テイストも入っています

「ワインビネガー」や「ヤシ酢」ではなく「黒酢」でコク深い酸味
さらに豆鼓と自家製ラー油を使用して中華テイストなビンダルーに仕上げてあります
もうね・・・ビンダルーどころか新しいカレー♪
パクチーや花山椒の香りも食欲をそそってたまらない
Biffの限定カレーらしく【よい意味】での変なカレー(笑)

ラペにトーレンを合間にツマミツマミ、ビールがすすむ最高のカレーです
ただ問題はライスの量に比べてカレーの量が少なめかな?
ライス2口にカレー1口のペースでパクパクと
・・・ライスうめぇな?
炊き立てだからか
と思ってよく見たら単一米じゃないんだね
ジャポ系のお米に長粒米、さらに麦も入っている
もしかして今までのライスもそうだったのかな?
な~んて、今まで気付かなかった発見もありました

このブログがアップされる時にはすでにBiffは閉店
10月末に下北沢に別形態のお店を出すそうですが、そちらではBiff的なカレーは提供されないらしい
でもご安心下さい!
時期と場所は未定ですが新Biffのオープンも計画されているそうです!
オープン情報を逃さない為にTwitterをフォローしておいたがいいですよ~

ご馳走様でした

Biff居酒屋 / 池ノ上駅下北沢駅東北沢駅

昼総合点★★★★ 4.0

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