香蘭 長崎県人のソウルフード!ちゃんぽんと皿うどん


【カレーじゃなくてもいいじゃない】

カレーがメインのブログですが二日連続のカレー以外ですみません
だって予定では長崎でカレーちゃんぽん&カレー皿うどんを食べる予定だったのに時間が合わずに断念したんです
でも気分はちゃんぽん&皿うどんだったんで佐世保に着いて早速の御飯

「香蘭」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください

以前の帰省時にも香蘭さんには食べに来てます
佐世保でちゃんぽんって言うとたこさん的には佐世保駅側のこのお店なんですよ

ちゃんぽんにするか皿うどんにするか・・・迷うよね?
そんな時は両方食べればいいじゃない♪

「長崎ちゃんぽん」750円
普段野菜を食べないたこさんですが、ちゃんぽんは野菜がたっぷり!
今思えば子供の頃から野菜を食べなかったんで、親が気をつけて休日のお昼によく作ってくれてたんですね
そんな家庭の愛を感じさせるちゃんぽんは長崎県人のソウルフード!

「長崎皿うどん」800円
他県の人は皿うどんはパリパリの揚げ麺と思っている人多いですね
たこさんの中ではこちらのちゃんぽん麺を使った太麺が主流
親戚が集まったときに大皿で出前注文して皆で食べていた記憶です
そして翌日に残った皿うどんがまた美味しいんですよ

ちなみにちゃんぽんにはコショウをたっぷり!
皿うどんにはヒタヒタになるほどお酢をいれ辛子で食べるのが大好きです
東京でちゃんぽんにお酢を入れる人を見てビックリしましたが、ちゃんぽんにお酢って合うのかな?

香蘭では旬の季節には具に牡蠣が入るのもポイント高いですよね
佐世保と言えば九十九島の牡蠣が有名ですし、牡蠣の旨みが料理に更なる深みを与えてくれるのでナイスサービスです
写真じゃ伝わらないけどボリュームもタップリなんで大満足ですよ
これで普通なら大盛りは食べきれるかな?
・・・あ、今回は2人でシェアして食べてますよ
さすがに1人で2品は無理ですし(笑)

ご馳走さまでした

香蘭ちゃんぽん / 佐世保駅佐世保中央駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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